こんにちは。超ソムリエの小野塚です！
今回は、フランス・ロワール地方の白ワイン『ドメーヌ・ド・ジュセピ ・ラ・ジャレ・ド・ジュセピ・AOP・アンジェ2015』をご紹介いたします。
来ました！！日本初輸入商品。まだ少量しか日本には入荷していないみたいなので、直ぐになくなっちゃうかも。
でもぜひ皆さんにお伝えしたく、今回取り上げさせていただきました。
ラ・ジャレ・ド・ジュセピ・AOP・アンジェ2015
ワインの特徴
艶のあるオレンジ帯びたゴールド。コンポートしたオレンジやカリンの香りに、ミネラル香やヴァニラのような風味、ヒネ感（酸化したニュアンス）も感じられ飲み手の心をくすぐります。
味わいはまさに凝縮された柑橘系。肉厚なボディでありながら繊細さを感じさせる液体が口内で踊るように沁み渡っていき、しばらくすると花の蜜のような風味とレモングラスのような爽やかさが広がります。さらにそこへミネラルのスパイスが加わり、複雑味がワインの魅力を押し上げます。
ちょっと甘いと感じる方もいるかもしれませんが、果実の凝縮感が素晴らしいので仕様がありません。
このワインはまさに「ロワールの美しき庭園」を思わせるワインです。
美しく見える庭園には、細く地味な作業が付き物です。しかし、その地味な作業が人々を感動させるのです！
お薦めのマリアージュ
炙り銀杏
銀杏美味しいですよね～。昔は臭いのを我慢して、銀杏を拾って食べたものです。このワインを飲んだ瞬間に合うと思いました。火を入れることにより銀杏は甘みを増し、ちょっと塩を振りかければ、ワインの甘み、ミネラル感、そしてワインに感じられるヒネ感に相性ピッタリです！！マリアージュ。
ソムリンポイント
ラ・ジャレ・ド・ジュセピ・AOP・アンジェ
6
＊ ソムリンポイントとは？
この価格帯のワインの平均点：4.70pt
＊ 価格帯別平均ポイントを見る
あぁ、ワインが身体に染み渡りますな〜。コンポートした柑橘の風味、ミネラル感がたまりませんぞ～。
ソムリンポイント
ソムリンの独断と偏見で付けたワインの評価ポイントです。判断基準の一つとして参考にしてください。
- 0〜2pt：ワインは楽しみ方次第ですなー
- 3pt：良い
- 4pt：美味しい
- 5pt：素晴らしい
- 6pt：拍手
- 7pt：記憶に残る
- 8pt：感涙モノ
- 9pt：歴史に残る
- 10pt：伝説レベル
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価格帯別平均ポイント
ソムリンの独断と偏見で付けたワインの評価ポイントです。判断基準の一つとして参考にしてください。
| 価格帯 | 平均Pt |
|---|---|
| 500〜1,000円 | 1.00pt |
| 1,001〜1,300円 | 1.56pt |
| 1,301〜1,600円 | 1.86pt |
| 1,601〜2,000円 | 2.48pt |
| 2,001〜2,500円 | 2.81pt |
| 2,501〜3,000円 | 3.30pt |
| 3,001〜4,000円 | 3.78pt |
| 4,001〜5,000円 | 4.24pt |
| 5,001〜6,000円 | 4.70pt |
| 6,001〜7,500円 | 4.95pt |
| 7,501〜10,000円 | 6.04pt |
| 10,000円〜 | 6.70pt |
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こんな美味しいワインが日本にまだ未輸入だったとは驚きです！まだまだ隠されたものは世界に眠っていそうですね～。
これだから美味しいワインを探す旅はやめられません。
それでは次回またお会いしましょう！！グラシアス。