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まさにクラスの人気者!みんなから愛される爽やかイケメンワイン

Domaine du Colombier Sauvignon Gris
ドメーヌ・デュ・コロンビエ・ソーヴィニョン・グリ2015

ドメーヌ・デュ・コロンビエ・ソーヴィニョン・グリ2015
《ヴィンテージ》
2015年
《産地》
フランス・ロワール地方
《生産者》
ドメーヌ・デュ・コロンビエ / Domaine du Colombier Sauvignon Gris
《ぶどう品種》
ソーヴィニョン・グリ85%, ソーヴィニヨン・ブラン15%
《タイプ》
ミディアムボディ辛口・白
《マリアージュ》
リンゴのサラダ
《市場価格》
1,970円

こんにちは。超ソムリエの小野塚です!

今回は、フランス・ロワール地方の白ワイン『ドメーヌ・デュ・コロンビエ・ソーヴィニョン・グリ2015』をご紹介いたします。

聞き慣れない品種ソーヴィニョン・グリはソーヴィニョン・ブランの亜種(種をより細かく分けた時の1つ)で、名前の通りグリ=灰色(フランス語)で、皮は灰色のようなピンク色のような色合いをしています。

品種はさておき、とりあえずこのワインうまいんです!ちょっと氷を入れても良いんじゃないかって思う果実の濃さ。

キリッと冷やしたソーヴィニョン・グリを飲む。たまりませんね~。

ドメーヌ・デュ・コロンビエ・ソーヴィニョン・グリ2015

ワインの特徴

透き通るような美しいイエローゴールド。柑橘系果実の香りが強く感じられ、爽やかなハーブ香、甘さを感じさせる蜜のようなニュアンスもあり、果実のボリュームがひしひしと伝わってきます。

味わいは予想通り、たっぷり果実系。レモンや青リンゴを思わせるニュアンスと、シャープな酸が素晴らしいです!これが¥2,000-を切るワインとは嬉しい限りです!!

このワインはまさに「クラスの人気者」

あまり好き嫌いの分かれないワインなので、ワイン会なんかに持っていくにはピッタリです。

お薦めのマリアージュ

リンゴのサラダ

リンゴのサラダ

サラダにリンゴを入れるだけで、見事にワインとマリアージュします。ワインの果実味と酸味がリンゴの風味にマッチング。まるでワインがサラダのドレッシングなんじゃないかと錯覚を起こしてしまうほどです。おススメドレッシングはワインヴィネガーで作ったソースです。

ソムリンポイント

ドメーヌ・デュ・コロンビエ・ソーヴィニョン・グリ2015

ドメーヌ・デュ・コロンビエ・ソーヴィニョン・グリ2015
ソムリンポイント

この価格帯のワインの平均点:2.48pt果実のボリューム感は見事!口の中で広がる青リンゴは爽やかさを兼ね備えておりますな~。美味ですぞ~。


皆さん、このワインを飲んで人気者気分を味わいませんか?

僕は何回かワイン会でこの「ドメーヌ・デュ・コロンビエ・ソーヴィニョン・グリ」を持ち寄り、喜ばれました。このワインの人気っぷりは素晴らしかったです。

残念なことに僕は人気者にはなれませんでしたが...

それでは次回またお会いしましょう!!グラシアス。