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プロも認める!旨安ブルゴーニュの白ワイン発見!!

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ヴィンテージ
2014年
産地
フランス・ブルゴーニュ地方
生産者
アンリ・ピオン
ぶどう品種
シャルドネ 100%
タイプ
フルボディ辛口
市場価値
2,600円

ミスターソムリン浦川

ソムリン代表。2009年星野リゾート入社、星のや京都開業メンバーとして、サービス、施設管理の全般担当。2014年ソムリエ資格を取得、同年星野リゾートを退社。Domaine Bouchonを立ち上げ、現在ワインのコンサルティングやイベント、ソムリエとして活動。

こんにちは、ソムリンの浦川です!

今回は、フランスのブルゴーニュ地方でアンリ・ピオンが造る『ブルゴーニュ・シャルドネ2014』のご紹介です。

アンリ・ピオンの本業は、フランス国内でのワイン販売。ロマネコンティを造るD.R.Cやヴォギュエ等々、超有名ドメーヌのワインばかりを扱っています。

そんなピオンが、自分達のコネクションを活かし造り上げたのがこのワイン。低価格で高品質なネゴシアン・ワインです!

※ネゴシアン:ワインの流通に携わる卸業者。農家から葡萄を買い入れ、ワインを自分たち醸造することもあるが、中には畑を所有し、ワイナリーと同じ様に自社葡萄でワインを造るネゴシアンもいる。

ブルゴーニュ・シャルドネ2014 / アンリ・ピオン

ワインの特徴

透明感がありながら、しっかりとした黄色。若いブルゴーニュらしい色合いをしています。香りを嗅ぐと、シャープな柑橘系のニュアンスや樽からくるバニラ香、花の蜜を溶かしたような芳醇さが感じられ、すぐに飲みたいという衝動に駆り立てられます。

口にすると香りで感じた要素が一気に弾けます!柑橘系の酸味、バニラのミルキーさ、そして際立って感じられるのがミネラル感です。

このしっかりとした骨格は、きっと料理に合わせても存在感を失わずに楽しめそうです!最高のバランス感ですね。

ブルゴーニュのシャルドネのニュアンスがしっかり詰まっているので、各国のシャルドネを飲み比べしている人にもお薦めです!

お薦めのマリアージュ

カニクリームコロッケ

豚と醤油の旨みに、このワインが持つワインに感じられるミルキーさがコロッケのクリームにぴったりと合います。更に酸味とミネラル感が、カニの旨味にさっぱりとした味わいをプラスしてくれます。酸味のしっかりとした白ワインと揚げ物!合わないわけありませんねw

ソムリンポイント

ブルゴーニュ・シャルドネ

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* ソムリンポイントとは?

この価格帯のワインの平均点:.30pt

* 価格帯別平均ポイントを見る

1,000円弱のグラスワインで出てきたら最高ですな!レストランさんに是非使って欲しいですぞ!

ソムリンポイント

ソムリンの独断と偏見で付けたワインの評価ポイントです。判断基準の一つとして参考にしてください。

  • 0〜2pt:ワインは楽しみ方次第ですなー
  • 3pt:良い
  • 4pt:美味しい
  • 5pt:素晴らしい
  • 6pt:拍手
  • 7pt:記憶に残る
  • 8pt:感涙モノ
  • 9pt:歴史に残る
  • 10pt:伝説レベル

価格帯別平均ポイント

ソムリンの独断と偏見で付けたワインの評価ポイントです。判断基準の一つとして参考にしてください。

価格帯 平均Pt
500〜1,000円 1.00pt
1,001〜1,300円 1.56pt
1,301〜1,600円 1.86pt
1,601〜2,000円 2.48pt
2,001〜2,500円 2.81pt
2,501〜3,000円 3.30pt
3,001〜4,000円 3.78pt
4,001〜5,000円 4.24pt
5,001〜6,000円 4.70pt
6,001〜7,500円 4.95pt
7,501〜10,000円 6.04pt
10,000円〜 6.70pt

最近はブルゴーニュのワインも値上がりしてしまい、2,000円台のワインでクオリティーの良いものを探すのがかなり難しくなってきています。

今回のワインは、お手頃ワインを探しているレストランさんにもぴったりです!是非試してみてください。

それではまた次回!カンパ~い!^^

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