その他

お問い合わせ

個人情報保護方針

プロも認める!旨安ブルゴーニュの白ワイン発見!!

Bourgogne Chardonnay
ブルゴーニュ・シャルドネ2014 / アンリ・ピオン

アンリ・ピオン/ブルゴーニュ・シャルドネ2014
《ヴィンテージ》
2014年
《産地》
フランス・ブルゴーニュ地方
《生産者》
アンリ・ピオン / Henri Pion
《ぶどう品種》
シャルドネ 100%
《タイプ》
フルボディ辛口・白
《マリアージュ》
カニクリームコロッケ
《市場価格》
2,600円

こんにちは、ソムリンの浦川です!

今回は、フランスのブルゴーニュ地方でアンリ・ピオンが造る『ブルゴーニュ・シャルドネ2014』のご紹介です。

アンリ・ピオンの本業は、フランス国内でのワイン販売。ロマネコンティを造るD.R.Cやヴォギュエ等々、超有名ドメーヌのワインばかりを扱っています。

そんなピオンが、自分達のコネクションを活かし造り上げたのがこのワイン。低価格で高品質なネゴシアン・ワインです!

※ネゴシアン:ワインの流通に携わる卸業者。農家から葡萄を買い入れ、ワインを自分たち醸造することもあるが、中には畑を所有し、ワイナリーと同じ様に自社葡萄でワインを造るネゴシアンもいる。

ブルゴーニュ・シャルドネ2014 / アンリ・ピオン

ワインの特徴

透明感がありながら、しっかりとした黄色。若いブルゴーニュらしい色合いをしています。香りを嗅ぐと、シャープな柑橘系のニュアンスや樽からくるバニラ香、花の蜜を溶かしたような芳醇さが感じられ、すぐに飲みたいという衝動に駆り立てられます。

口にすると香りで感じた要素が一気に弾けます!柑橘系の酸味、バニラのミルキーさ、そして際立って感じられるのがミネラル感です。

このしっかりとした骨格は、きっと料理に合わせても存在感を失わずに楽しめそうです!最高のバランス感ですね。

ブルゴーニュのシャルドネのニュアンスがしっかり詰まっているので、各国のシャルドネを飲み比べしている人にもお薦めです!

お薦めのマリアージュ

カニクリームコロッケ

カニクリームコロッケ

ワインに感じられるミルキーさがコロッケのクリームにぴったりと合います。更に酸味とミネラル感が、カニの旨味にさっぱりとした味わいをプラスしてくれます。酸味のしっかりとした白ワインと揚げ物!合わないわけありませんねw

ソムリンポイント

ブルゴーニュ・シャルドネ2014 / アンリ・ピオン

ブルゴーニュ・シャルドネ2014 / アンリ・ピオン
ソムリンポイント

この価格帯のワインの平均点:3.30pt1,000円弱のグラスワインで出てきたら最高ですな!レストランさんに是非使って欲しいですぞ!


最近はブルゴーニュのワインも値上がりしてしまい、2,000円台のワインでクオリティーの良いものを探すのがかなり難しくなってきています。

今回のワインは、お手頃ワインを探しているレストランさんにもぴったりです!是非試してみてください。

それではまた次回!カンパ~い!^^