こんにちは。超ソムリエの小野塚です！
今回はアメリカ・カリフォルニア州のワイン『アリシアン・ワインズ・アリシアン・ホールバーグ・クロスローズ・ピノ･ノワール2011』をご紹介いたします。
あまり紹介したくないんです。何故なら、造り手「ゲイリー・ファレル」は2012年までで引退してしまったので、このワインは希少なんです。
でも紹介しちゃいます。何故なら、とっても美味しいから！飲んで皆さんに幸せを味わって欲しいんです。
旨味たっぷり、エレガント！カリフォルニアのピノ・ノワールを世界に広めた男のワイン。
アリシアン・ホールバーグ・クロスローズ・ピノ･ノワール2011
ワインの特徴
色濃く輝くルビー色。薔薇や百合のような華やかな香りに、凝縮感を感じさせるブラックベリーやプラムの香り、ミントのような爽やかな風味まであり、飲みたいという感情が抑えきれません。
口に含めば、ベリーの果実を凝縮させた濃厚さがジワジワと舌に伝わっていき、ミネラルやシャープな酸味、奥にある複雑な味わいの虜になることは間違いなしです！
このワインを口に含み、「満員電車に乗れば、僕の息でみんなを幸せにできる！」そう思わせるワインです。
ちなみに生産者ゲイリー・ファレル氏は、１０回を超える「全米ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」の受賞。さらには生産者として栄誉殿堂入りまでも果たした、伝説といえる醸造家なんです！
そんな彼が手掛けたワインは2012年ヴィンテージまで。自分の吐く息で人を幸せにしたい方はぜひ～。
お薦めのマリアージュ
ミディアムレアステーキ
生でも食べれそうな質の良い脂の牛肉に、このエレガントかつパワフルなワインを合わせる。口の中でトロけてきた肉とワインの凝縮された旨味が絡み合い、あなたの体もトロけ始めます。少々、値が張るマリアージュですが試す価値ありです！
ソムリンポイント
アリシアン・ホールバーグ・クロスローズ・ピノ･ノワール
7
＊ ソムリンポイントとは？
この価格帯のワインの平均点：4.95pt
＊ 価格帯別平均ポイントを見る
薔薇などの花の香り、上品ですな～。ソムリンの吐息もついつい良い香りになりますぞ！
ソムリンポイント
ソムリンの独断と偏見で付けたワインの評価ポイントです。判断基準の一つとして参考にしてください。
- 0〜2pt：ワインは楽しみ方次第ですなー
- 3pt：良い
- 4pt：美味しい
- 5pt：素晴らしい
- 6pt：拍手
- 7pt：記憶に残る
- 8pt：感涙モノ
- 9pt：歴史に残る
- 10pt：伝説レベル
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価格帯別平均ポイント
ソムリンの独断と偏見で付けたワインの評価ポイントです。判断基準の一つとして参考にしてください。
| 価格帯 | 平均Pt |
|---|---|
| 500〜1,000円 | 1.00pt |
| 1,001〜1,300円 | 1.56pt |
| 1,301〜1,600円 | 1.86pt |
| 1,601〜2,000円 | 2.48pt |
| 2,001〜2,500円 | 2.81pt |
| 2,501〜3,000円 | 3.30pt |
| 3,001〜4,000円 | 3.78pt |
| 4,001〜5,000円 | 4.24pt |
| 5,001〜6,000円 | 4.70pt |
| 6,001〜7,500円 | 4.95pt |
| 7,501〜10,000円 | 6.04pt |
| 10,000円〜 | 6.70pt |
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今回は、アリシアンの2011年のヴィンテージを選びました。一般的にアメリカの2011年は天候に恵まれず、良年ではない。と言われております。
しかし、彼の造りは、全くそんな事を感じさせないほどの凄さなのです！！
ただ天候が悪かっただけに、2011年は他の年代に比べて少し価格がお安いのです。これはもう手に入れるしかない、と思い自分でも数本仕入れちゃいました。
いい香りがするな～と思ったら、僕が息を吐いてるかもしれません。
それでは皆さん、またお会いしましょう！グラシアス！