こんにちは。超ソムリエの小野塚です！
今回はフランス・ボジョレー地方の赤ワイン『マルセル・ラピエール（シャトー・カンボン）・ボジョレー2014』をご紹介いたします。
皆さん「ボジョレー・ヌーボー」はご存知の方は多いと思います。毎年世間を騒がせておりますが、味の好き嫌いも結構多いように見受けられます。
しかし、好きな方も嫌いな方も、ぜひ試していただきたい！だって、僕もこのワインを飲んでボージョレ好きになっちゃったんです。
あなたも見方が変わるかもしれませんよ！
マルセル・ラピエール・ボジョレー2014
ワインの特徴
少し濁りのある明るいルビー色。イチゴの香りに、土のようなニュアンスも感じ取れ、少しスパイスの効いた香りも漂います。
味わいは、とってもジューシー。ストレスのないフレッシュな果実味がスルスルと入り、余韻にはイチゴのような、フランボワーズのような、甘酢っぱいベリーの風味で満たされます。
まさに、誰もが持っている無邪気な心を表現したようなワインです。素朴で荒々しい、だけどピュアなんです。
自然派の父、巨匠などと呼ばれるマルセル・ラピエール氏はその名の通り、自然派ワインの先駆者でもあります。発酵は、ブドウの皮につく天然酵母を使用し、除草剤は使用しない。酸化防止剤も使用せず、ろ過せず瓶詰め。この様に彼のワイン造りには多くの決まりがあります。
「自分が飲みたいワインを造る」そんな数々の決まりは、この一言を実現させるためだけのこと。
今は亡きマルセル・ラピエール氏。彼の理念は、今もまだワインとともにあります。
お薦めのマリアージュ
野菜のテリーヌ
ジューシーで軽やか、弾むようなこのワインには、爽やかながら口の中でとろける野菜のテリーヌなんか最高です。野菜を一度火を通したことによる甘味との相性も抜群。ワインにあるスパイシーなニュアンス、土っぽさが加わると、口の中で雄大な大地が広がるようです!
ソムリンポイント
マルセル・ラピエール（シャトー・カンボン）ボジョレー
4.5
＊ ソムリンポイントとは？
この価格帯のワインの平均点：.30pt
＊ 価格帯別平均ポイントを見る
イチゴの香りに、土の香りもしますな～。ジューシーで複雑な味わいが身体にスーッと入り込むようですぞ！
ソムリンポイント
ソムリンの独断と偏見で付けたワインの評価ポイントです。判断基準の一つとして参考にしてください。
- 0〜2pt：ワインは楽しみ方次第ですなー
- 3pt：良い
- 4pt：美味しい
- 5pt：素晴らしい
- 6pt：拍手
- 7pt：記憶に残る
- 8pt：感涙モノ
- 9pt：歴史に残る
- 10pt：伝説レベル
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価格帯別平均ポイント
ソムリンの独断と偏見で付けたワインの評価ポイントです。判断基準の一つとして参考にしてください。
| 価格帯 | 平均Pt |
|---|---|
| 500〜1,000円 | 1.00pt |
| 1,001〜1,300円 | 1.56pt |
| 1,301〜1,600円 | 1.86pt |
| 1,601〜2,000円 | 2.48pt |
| 2,001〜2,500円 | 2.81pt |
| 2,501〜3,000円 | 3.30pt |
| 3,001〜4,000円 | 3.78pt |
| 4,001〜5,000円 | 4.24pt |
| 5,001〜6,000円 | 4.70pt |
| 6,001〜7,500円 | 4.95pt |
| 7,501〜10,000円 | 6.04pt |
| 10,000円〜 | 6.70pt |
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「シャトー・カンボン」とはマルセル・ラピエール氏の夫人が引き継いだ畑から造られるワインです。
きっとあなたも飲めば分かります。濁っているのに透き通るような味わい。現代社会に合わせるために汚れてしまった、本当は美しいあなたの心。
このワインを飲んで取り戻しませんか？僕の心はすっかり綺麗になりました！！
それでは皆さん、またお会いしましょう！グラシアス！