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2017夏!来たぞこの季節!!BBQに持って行きたい赤ワイン

アメリカ,カリフォルニア,イントゥ,ジンファンデル,赤ワインイントゥ ジンファンデル

ヴィンテージ
2015年
産地
アメリカ・カリフォルニア州
生産者
オーク・リッジ・ワイナリー
ぶどう品種
ジンファンデル89%, カベルネ・ソーヴィニヨン6%, プティット・シラー 5%
タイプ
がっつりガテン系
市場価値
2,100円

ミスターソムリン浦川

ソムリン代表。2009年星野リゾート入社、星のや京都開業メンバーとして、サービス、施設管理の全般担当。2014年ソムリエ資格を取得、同年星野リゾートを退社。Domaine Bouchonを立ち上げ、現在ワインのコンサルティングやイベント、ソムリエとして活動。

こんにちは、ソムリンの浦川です!

今回のワインはアメリカ・カリフォルニアのオーク・リッジ・ワイナリーが造る『イントゥ ジンファンデル』のご紹介です。

このオーク・リッジは80年以上もワイン造りを行ってきた老舗。現在4,800ha以上もの自社畑を所有し、世界で最も広いジンファンデルの畑を持つワイナリーです。なんでもその畑には120年という超古木のジンファンデルもあるとか!

さらに近年、なんと総額24億円をかけて、ワイナリーに最新設備を投入するなどのリノベーションを行なったおかげで、さらに高品質でコストパフォーマンスの高いワインを生産するようになったそうです。

「米国で最も急速に成長したワイナリー」に選ばれる等、今注目を浴びている要チェックなワイナリーです!

イントゥ ジンファンデル2015

ワインの特徴

「これでもか!」というほどに果実味たっぷりなジンファンデル。もうちょっと酸味があれば全体に味わいが引き締まったかなと思えます。色調はかなり濃く、グラスの向こう側が見えません。ブルーベリーとダークチェリーのコンポートを、焼いたトーストに塗って食べたらこんな香りや味がするのかな~と想像が膨らみます。

なんでも「I am INTO Zin!」つまり、「ジンファンデルに夢中!」という言葉の「INTO」をそのままワインの名前にしてしまったようです。

このINTOは友達や家族と一緒に楽しむ為にと作られたワインです。是非、パーティーなどでみんなとワイワイ飲んで欲しいです!

お薦めのマリアージュ

バーベキュー

これはバーベキューのためにあるようなワイン!果実の香りと樽の香りが、バーベキューソースや焼肉のたれ、そしてシメの焼きそばのウスターソース、炭の香りにまでちゃんと合わせてくれるんです。もうワイン自体が一緒にバーベキューを楽しんでいるかのようですw

ソムリンポイント

イントゥ ジンファンデル

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* ソムリンポイントとは?

この価格帯のワインの平均点:2.81pt

* 価格帯別平均ポイントを見る

ソムリンもバーベキューに行って、このワインが飲みたいですぞ!誰かこの夏一緒にBBQしませんかな??

ソムリンポイント

ソムリンの独断と偏見で付けたワインの評価ポイントです。判断基準の一つとして参考にしてください。

  • 0〜2pt:ワインは楽しみ方次第ですなー
  • 3pt:良い
  • 4pt:美味しい
  • 5pt:素晴らしい
  • 6pt:拍手
  • 7pt:記憶に残る
  • 8pt:感涙モノ
  • 9pt:歴史に残る
  • 10pt:伝説レベル

価格帯別平均ポイント

ソムリンの独断と偏見で付けたワインの評価ポイントです。判断基準の一つとして参考にしてください。

価格帯 平均Pt
500〜1,000円 1.00pt
1,001〜1,300円 1.56pt
1,301〜1,600円 1.86pt
1,601〜2,000円 2.48pt
2,001〜2,500円 2.81pt
2,501〜3,000円 3.30pt
3,001〜4,000円 3.78pt
4,001〜5,000円 4.24pt
5,001〜6,000円 4.70pt
6,001〜7,500円 4.95pt
7,501〜10,000円 6.04pt
10,000円〜 6.70pt

このワインを見つけた時、まずラベルに惹き込まれました。シンプルでいて、なかなか主張の強いラベルだなと。

そして飲んでみてビックリ!あまりにも旨かったし、コスパも良かったので、他のワインのバイヤーにもオススメしたら、みんなが買っちゃって一時欠品しちゃったらしいですw あ、ソムリンの影響力がすごいんじゃないんですよ!ワインがすごいんですよw

いや~、今日も素晴らしいワインを紹介しちゃいましたw

それではまた次回!カンパ~い!^^

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