こんにちは。超ソムリエの小野塚です！
今回は、イタリア・フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州の白ワイン『カンテ・マルヴァジア2013』をご紹介いたします。
いつも通り、美味しいワインを探していたある日。試飲会で彼の造る白ワインに出会いました。どこか他のワインとは違うその魅力に足を止め、口に含んだその時、「なんて素晴らしいワインだ！」と心の中で叫んでしまいました。
そして、この「マルヴァジア」という品種で造られた白ワインに、私は魅了されたのです。
マルヴァジア2013
ワインの特徴
美しく輝くレモンイエロー。白い花の優しい香りがふわりと広がり、レモンのような柑橘系のニュアンスも感じます。
口に含めば、果実の旨味と本当に花を食べているかのような華やかさが広がります。さらに、引き締まった酸味がワインをバランスよく仕上げています。
スパイス、ミネラル、酸味など様々な要素が凝縮されたこのワインは、「満遍なく広がる夜空に輝く星」をイメージさせます！このワインはきっと飲み手を感動させること間違いなしです！
造り手であるエディ・カンテ氏は、化学肥料など全く使用せずにワイン造りを行い、見事にテロワールを表現しています。彼に魅了されるワインラヴァー達も多く、「彼はアーティストだ！」と語る者も少なくないそうです。
お薦めのマリアージュ
白菜の漬物
発酵食品とワインの組み合わせ。このワインの持つレモンの風味としっかりした酸が、漬けた白菜のフレッシュさとピリッと来る酸味にとてもよく合います！白菜と一緒にぜひゆずも入れてみませんか？ワインのもつ柑橘の風味により、さらにマッチするのでおすすめです！
ソムリンポイント
カンテ マルヴァジア
5
＊ ソムリンポイントとは？
この価格帯のワインの平均点：3.78pt
＊ 価格帯別平均ポイントを見る
美しい白い花の香りがしますぞ〜。果実の甘味と酸味のバランスの良い、上品なワインですな〜。
ソムリンポイント
ソムリンの独断と偏見で付けたワインの評価ポイントです。判断基準の一つとして参考にしてください。
- 0〜2pt：ワインは楽しみ方次第ですなー
- 3pt：良い
- 4pt：美味しい
- 5pt：素晴らしい
- 6pt：拍手
- 7pt：記憶に残る
- 8pt：感涙モノ
- 9pt：歴史に残る
- 10pt：伝説レベル
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価格帯別平均ポイント
ソムリンの独断と偏見で付けたワインの評価ポイントです。判断基準の一つとして参考にしてください。
| 価格帯 | 平均Pt |
|---|---|
| 500〜1,000円 | 1.00pt |
| 1,001〜1,300円 | 1.56pt |
| 1,301〜1,600円 | 1.86pt |
| 1,601〜2,000円 | 2.48pt |
| 2,001〜2,500円 | 2.81pt |
| 2,501〜3,000円 | 3.30pt |
| 3,001〜4,000円 | 3.78pt |
| 4,001〜5,000円 | 4.24pt |
| 5,001〜6,000円 | 4.70pt |
| 6,001〜7,500円 | 4.95pt |
| 7,501〜10,000円 | 6.04pt |
| 10,000円〜 | 6.70pt |
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いや～、私も彼の造る「マルヴァジア」がまた飲みたくなってきちゃいましたよ！
イタリアのフリウリ＝ヴェネツィア・ジューリア州。イタリアの北東部にあり、オーストリアとスロベニアの国境もありますね。長くて名前は覚えづらいかもしれませんが、美味しいワインが多い地域です！
ぜひ、この地域のワインも注目してみてください！
それでは皆さん、また次回もお会いしましょ～。