こんにちは、ソムリンの浦川です！
今回は、ボルドーの『シャトー・フォンブロージュ 2010』をご紹介します。
ボルドーといえばブルゴーニュと並ぶ銘醸地ですね。歴史的に重要な拠点で、ボルドーは古くから大量のワインを輸出しており、ワインを学ぶ上で欠かせない都市でございます。
さて、その中でもボルドーのサンテミリオンは、なんと世界遺産にも指定されています。
ワインではメルローがメインのブドウ品種として使われ、ボルドーの他の地域にも負けない高品質なワインを造りだしております！
今回はそんなサンテミリオンの中で今のりにのっている生産者のワインで、2010年という最高のヴィンテージのものです！
シャトー・フォンブロージュ2010
ワインの特徴
実はこのワイン、ボルドーの有名シャトーであるシャトーパプクレマンを所有するベルナール・マグレ氏がサンテミリオンで造っているワインです！なんとワイン品質の高さから2012年にはサンテミリオンのワイン格付けでも上位層（グランクリュクラッセ）に食い込むという大注目の生産者！
その中でも2010年のボルドーのグレートヴィンテージのワインです。
しっかりとしたカシスやブルーベリーの果実味になめし皮やインクのイメージまで伝わってきます。味わいには生き生きとした強い果実の存在感があります。その中に古酒の落ち着いた味へと変化していく片鱗も感じることができます。
ワインが好きで、特にボルドーが好きな方には絶対喜んでいただけるようなワインです！更に価格は約5000円とプレゼントするにもちょうどいい価格帯。
もし何かのプレゼントでお困りなら、このワインはお薦めです！
ワイン紹介動画
このワインを輸入している「ベリー・ブラザーズ&ラッド」の佐藤さんにこのワインについて説明していただきました！
お薦めのマリアージュ
煮込みハンバーグ（デミグラスソース）
上質なボルドーは本当に味わいが豊かで、果実の華やかさもあれば、土や皮のような複雑味を持たせてくれるような印象も見えてきます。この煮込みハンバーグのお肉の肉汁と旨味。そして、デミグラスソースのコクと酸味が、そんなフォンブロージュの深みのある味わいに抜群に合います。
ソムリンポイント
シャトー・フォンブロージュ
6.5
＊ ソムリンポイントとは？
この価格帯のワインの平均点：4.70pt
＊ 価格帯別平均ポイントを見る
さすが2010年のグレートヴィンテージ！生き生きとした果実味もありながら、古酒の深みのある味わいも楽しめますぞ！あと10年後にも飲んでみたいですな～。
ソムリンポイント
ソムリンの独断と偏見で付けたワインの評価ポイントです。判断基準の一つとして参考にしてください。
- 0〜2pt：ワインは楽しみ方次第ですなー
- 3pt：良い
- 4pt：美味しい
- 5pt：素晴らしい
- 6pt：拍手
- 7pt：記憶に残る
- 8pt：感涙モノ
- 9pt：歴史に残る
- 10pt：伝説レベル
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価格帯別平均ポイント
ソムリンの独断と偏見で付けたワインの評価ポイントです。判断基準の一つとして参考にしてください。
| 価格帯 | 平均Pt |
|---|---|
| 500〜1,000円 | 1.00pt |
| 1,001〜1,300円 | 1.56pt |
| 1,301〜1,600円 | 1.86pt |
| 1,601〜2,000円 | 2.48pt |
| 2,001〜2,500円 | 2.81pt |
| 2,501〜3,000円 | 3.30pt |
| 3,001〜4,000円 | 3.78pt |
| 4,001〜5,000円 | 4.24pt |
| 5,001〜6,000円 | 4.70pt |
| 6,001〜7,500円 | 4.95pt |
| 7,501〜10,000円 | 6.04pt |
| 10,000円〜 | 6.70pt |
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どんなワインでもちゃんと味が分かるように普段から飲み慣れて、いざという時に心からワインが楽しめるようになりたいですね。
このワインは、あなたに美味しいボルドーがどんな味わいなのかを教えてくれると思いますよ。
今日も素晴らしいワインを紹介してしまった・・・w
それではまた次回！カンパ～い！^^