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【ソムリン ヨーロッパの旅2019】Vol,16

超ソムリエ小野塚

スペインでワインに魅了され、帰国後ソムリエになる。年間3万ものワインをテイスティング。「うんちくで飲むな、心で感じろ」をモットーに日常的にワインを飲むことを大事にしています。

皆さんこんにちは。
スーパーソムリエの小野塚です。

【スーパーソムリエ ヨーロッパの旅】Vol,16

ワインナリー巡り2日目
メオ・カミュゼ訪問を終え、次のワイナリー見学まで時間があるのでヴォーヌ・ロマネの畑をぶらぶら♪

朝散歩とはまた違い、畑の世話を担う生産者たちがちらほら。
<畑を耕す馬。(オカピーかな?(^ ^))>

メオ・カミュゼにオススメしてもらったニュイ・サン・ジョルジュのワイショップも行き、ワインを購入。

<レアアイテムもちらほら♩>

近くのスーパーで買い出し。
<今日のお昼は魚介メインの自炊!>

<浦川氏が作るマテ貝のソテー。>

<ギュイモ・ミッシェルとマテ貝の相性は最高でした!>
さぁ
腹ごしらへも済んだところで次のワイナリーへ出発!!


ショレ・レ・ボーヌへ♫

続きはまた次回!!
お楽しみに〜♫


小野塚

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