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【ソムリン ヨーロッパの旅2019】Vol,13

超ソムリエ小野塚

スペインでワインに魅了され、帰国後ソムリエになる。年間3万ものワインをテイスティング。「うんちくで飲むな、心で感じろ」をモットーに日常的にワインを飲むことを大事にしています。

皆さんこんにちは。
スーパーソムリエの小野塚です。

【スーパーソムリエ ヨーロッパの旅】Vol,13

ワインナリー巡り初日のディナー♫
昨年から、待ちに待ったムルソーのレストラン
Le Soufflot 料理はディナーのコースを頼み、
そしてお楽しみのワインリスト!!




おぉ〜、さすが♫
まずは
<ジャック・セロス エクスキューズ>
さらに
<ドメーヌ・コシュ・デュリ ブルゴーニュ・ブラン 2017 (今回はムルソーがなく残念。)>
次に同じくコシュ・デュリのルージュを頼もうとしたのですが、
同じ生産者は1組1本まで。
とのことでした。

確かに、そうしないとそればかり無くなってしまいますもんね〜( ^ ^ )
と、いうことで
<ドメーヌ・ルーロ ムルソー 2017>
最後は
<ドメーヌ・フーリエ ジュヴレ・シャンベルタンVV 2017>

今回も大満足させていただきました!
絶対にまた行きたいお店No,1です( ^ ^ )/


<最後はロマネ・コンティを散歩>
月夜の綺麗な良い夜でした♩

続きはまた次回!!
お楽しみに〜♫

小野塚

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