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新着記事

【ソムリン ヨーロッパの旅2019】Vol,04

皆さんこんにちは。 スーパーソムリエの小野塚です。 【スーパーソムリエ ヨーロッパの旅】Vol,04 パリ2日目の夜!! 昨日お会いしたTさんに 食事にお呼ばれして参加させていただきました!! 場所は ...

【ソムリン ヨーロッパの旅2019】Vol,03

皆さんこんにちは。 スーパーソムリエの小野塚です。 【スーパーソムリエ ヨーロッパの旅】Vol,03 パリ2日目朝! 明日からストライキとのことでしたので、遠出するのは今日のみ。 ということで モンマ ...

【ソムリン ヨーロッパの旅2019】Vol,02

皆さんこんにちは。 スーパーソムリエの小野塚です。 【スーパーソムリエ ヨーロッパの旅】Vol,02 パリ1日目の夜です。 パリ在住の友人である料理人スミチョフと合流! ソムリン到着日が入籍日 スミチ ...

【ソムリン ヨーロッパの旅2019】Vol,01

皆さんこんにちは。 スーパーソムリエの小野塚です。 2週間ほどお休みをいただき、フランスをメインにヨーロッパに旅立ちました! 今回はその様子を細かくお届けしたいと思います( ^ ^ ) 【スーパーソム ...

【ボジョレーヌーボー速報】2019年は美味?11月21日解禁!

皆さん、こんにちは。ソムリンの浦川です。 たくさんあるワインの種類の中で日本で一番有名なワインは何か?それはもちろんボジョレーヌーボーですね。 赤くフレッシュで透明な色味に、味わいは渋みが少なく、たっ ...

ボジョレー・ヌーボーは世界中で人気?日本は輸入量世界1位?

こんにちはMr.ソムリンの浦川です。 さて2019年ボジョレー・ヌーボーを美味しく飲むために色々と説明しているこのボジョレー・ヌーボー企画。 < 関連記事 > 【ボジョレーヌーボー速報】2019年は美 ...

「ボジョレーヌーヴォーって何?」名前の意味から製法まで解説しま…

ども!ソムリンの浦川です。世界中、そして日本で大人気のボジョレーヌーボーを説明するこのシリーズ。 世界中で11月の第3木曜日に発売され、イベントでお祭り騒ぎ!今年2019年の解禁日は11月21日。味わ ...

ワインショップ訪問!「東急百貨店 本店」前編 東京渋谷 名物ソムリ…

【ワイン巡りの旅】ドイツ!!

みなさんこんにちは。 スーパーソムリエの小野塚です。 先日ヨーロッパワイナリー巡りに行ってまいりました♫ 実際に訪れるとやはり勉強になることが多いですね。 今回はちらっとその様子を記事にしたいと思いま ...

comico「天使の溜息」第12~13話 ワイン解説 チェネレントラDOCオル…

こんにちは、ソムリンの浦川です! comicoさんで連載中の「天使の溜息」に登場するワインを紹介するこのシリーズ! 今回のワインは第12〜13話で登場したワインのご紹介をします。 イタリアのトスカーナ ...