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気分屋ビオで天邪鬼な果実味!でも旨い!惚れてまうやろ〜!

こんにちは、ソムリンの浦川です! 今回のワインはフランス・ローヌ地方の『ル・カブ・デ・ザコリット』です。 このワインに出会ったのは、私がまだワインの世界に入って間もない頃でした。 「最近流行っているビ ...

エレガント!あなたの1日の疲れを癒す薔薇香るフランスの赤!

こんにちは。超ソムリエの小野塚です! 本日はフランス、ブルゴーニュ地方のドメーヌ・ミシェル・マニアンが造る赤ワイン『ブルゴーニュ・ピノ・ノワール』をご紹介いたします。 ブルゴーニュでは、「ピノ・ノワー ...

うまい!!この言葉しか出てこない。ドライフルーツ香る赤ワイン

こんにちは。超ソムリエの小野塚です! 今回は、イタリア、ヴェネト州のワイン『ロッソ・デル・ヴェロネーゼ』を紹介します。 このワインに出会ったのは5年ほど前でしたね~。もっと沢山のワインに出会いたいと思 ...

旨味系ロゼ!生産者のロゼ愛が饒舌に語りかけてくる!

こんにちは、ソムリンの浦川です! 今回のワインはギリシャの『イマスィア・ロゼ・ド・クシノマヴロ』です。 ギリシャのワイン生産は、実はフランスやイタリアよりも昔から行なっています。ギリシャ独特のブドウ品 ...

モテ男必須アイテム!?どんな女性でも好むワインを知ろう!

こんにちは。超ソムリエの小野塚です! 今回はフランス、アルザス地方のちょっぴり甘味を感じる白ワイン『テール・ダルザス』をご紹介いたします。 アルザスといえば、「ハウルの動く城」の舞台にもなったことでも ...

梅の風味?イタリアが生んだかっぱえびせんに合う赤ワイン!?

こんにちは、ソムリンの浦川です! 今回は、イタリアはヴェネト州のワイン『ジャンニテッサーリ・ピノ・ノワール2015』です。 ヴェネト州では白・泡・甘口ワインなど様々なワインが造られていますが、今回紹介 ...

豊富なミネラル。フランスの白ワイン「シャブリ」とはまさにこれだ!

こんにちは。超ソムリエの小野塚です! 今回はフランス・ブルゴーニュ地方の白ワイン『シャブリ・テロワール・ド・クルギス』をご紹介いたします。 バブル時代に一世を風靡したワイン「シャブリ」。ワインをあまり ...

これは、あの日の甘酸っぱい恋の思い出...甘みと酸味が絶妙な赤!

こんにちは。超ソムリエの小野塚です! 今回はイタリア、プーリア州の赤ワイン『アマストオーラ・プリミティーヴォ』をご紹介いたします。 「プリミティーボ」は、アメリカでは「ジンファンデル」とも呼ばれている ...

洋梨!オレンジピール!紅茶!コスパ抜群のヴィオニエ100%ワイン!!

こんにちは。超ソムリエの小野塚です! 今回はフランス、ローヌ地方の白ワイン『ヴァン・ド・ペイ・ドック・ヴィオニエ』をご紹介いたします。 僕は結構ローヌ地方の白ワインが好きで、普段からよく飲みます。 特 ...

プレゼントに最適!果実味&深みあり偉大な2010年絶品ボルドーワイン

こんにちは、ソムリンの浦川です! 今回は、ボルドーの『シャトー・フォンブロージュ 2010』をご紹介します。 ボルドーといえばブルゴーニュと並ぶ銘醸地ですね。歴史的に重要な拠点で、ボルドーは古くから大 ...